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因為下班時間的關係,
所以卡羅爾晚餐比較少吃主食,
也就是麵飯不太可能吃到,
這大概也是三餐時間不太正常,偶爾又會暴食狂吃,
卻還不至於身材太過走山的主要原因吧~
(前提是零食症沒爆發的話~因為一爆發就會狂吃澱粉)
所以晚餐都是湯湯水水加蔬菜居多!
今天又突然爆冷,
所以就來鍋--偽義式茄子味噌湯
之所以用了一個「偽」字,
是因為--
只是加了一點乾燥羅勒片就大聲喊義式好想有點心虛(囧)~~~
其實做法很簡單!
材料
茄子一根/香菇二朵/牛番茄一顆/味噌一小湯匙/乾燥羅勒適量
做法
首先,先將蔬菜都洗淨,茄子和番茄切成一口大小,香菇切片
第二,將水和蔬菜一起開中火煮,煮到滾後,轉小火煮到茄子變軟就可以準備起鍋
起鍋前,加溶化的味噌拌勻,最後,再灑上適量的乾燥羅勒就可以了
羅勒剛灑上去的那一剎那真的很香喔
喝起來屬於清淡口味的啦
味噌可以適自己口味的鹹度調整加的量
噹噹~這就是卡羅爾今天的晚餐啦~~還有配一顆芭樂這樣
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